I Premi di Categoria sono istituiti per premiare i progetti individuati dalle Giurie per rappresentare al meglio le diverse aree strategiche di ogni Sezione del Premio e verranno premiati con il Premio Stella.
Progetto: Tour Garden Gourmet
Utente: Nestlé italiana
Agenzia: Breathing
Una vera e propria food experience per assaggiare dal vivo delle gustose ricette plant based!
Dal maggio 2022 il food truck Garden Gourmet ha fatto tappa, per tutta l’estate, nelle principali città italiane per permettere di assaggiare dal vivo delle gustose ricette plant based, accontentando anche i palati più esigenti. Dal Sensational Burger che ha l’obiettivo di replicare l’esperienza sensoriale della carne da quando è crudo, in cottura e anche nel gusto, ai Nuggets, deliziose crocchette vegetali a base di proteine di soia, ideali come snack veloce. E ancora i Falafel Ceci & Spinaci aromatizzati da un mix di erbe aromatiche e gli Straccetti di Soia Grigliati che possono essere aggiunti a un’ampia varietà di piatti.
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