Uno zucchero che crea indipendenza

Nei Paesi dove viene coltivato, spesso lo zucchero è tutt’altro che dolce. La sua produzione rimanda a situazioni di sfruttamento, dure condizioni di lavoro, paghe molto basse e diritti negati.

Esiste però uno zucchero in grado di rendere liberi e indipendenti i coltivatori. È lo zucchero delle filiere etiche di Altromercato, che rispetta le persone, l’ambiente e chi lo consuma.

Altromercato presenta il doculfilm: “Uno zucchero che crea indipendenza” che vuole raccontare cosa si nasconde realmente dietro ogni singola scelta dei consumatori e che ha come protagonisti i produttori di zucchero della cooperativa Copropap, in Ecuador.

Quando la canna da zucchero è l’unica fonte di reddito e indipendenza per intere comunità, diventa naturale proteggerla con fierezza. Per i contadini di Copropap, cooperativa di agricoltori nel territorio di Pacto, in Ecuador, essere campesinos è motivo d’orgoglio, un tratto d’identità che nemmeno la minaccia di un mercato iniquo e di intermediari senza scrupoli può scalfire. In questo docufilm Altromercato racconta la loro storia prendendo per mano il consumatore per renderlo partecipe dell’impegno e del sacrificio che le comunità dei produttori investono nella realizzazione dello zucchero.

L’obiettivo è far sì che al momento dell’acquisto non sia più possibile ignorare gli effetti della nostra scelta, soprattutto dopo aver dato un volto e una voce a chi da quella scelta dipende, con la sua famiglia e la sua comunità.